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김치찌게 문의드립니다
김치백화점 2008-07-01 19:44:00 6,085
안녕하세요
먼저 답변이 늦은 점 사과의 말씀 올립니다.

주말을 끼고 3일씩이나 늦었네요. 빠른 답변을 요하셨는데 정말 죄송합니다.

늦었지만 정성껏 답변드리겠습니다.

1. 김치찌개를 해드시려면 오모가리김치찌개용 김치를 준비하시는 것이 좋습니다.

2. 네. 혼자사시는 분에게 10kg은 많은 양입니다.

3. 동굴숙성묵은지(가정용)5kg으로 김치찌개를 해드셔도 훌륭한 김치찌개를 만드실 수 있는데요 그래도 오모가리김치찌개용으로 5kg 포장해 드리겠으니 주문은 동굴숙성묵은지로 주문하시고 배송은 오모가리김치지개용으로 해드리면 고민이 풀리실 것 같습니다.^^
4. 보관은 그냥 냉장고에 보관하시면 됩니다.
반드시 김치냉장고에 보관하실 필요가 없습니다.

5. 다대기와 육수는 업소용으로 준비되어 있는 식자재입니다. 가정집에서 사용해도 될 만큼 훌륭한 재료로 만든 것이기에 사용하실 것을 권하고 싶으나 그 양이 너무 많아서 관리가 어려워져 버려지기 쉽상일 것입니다.
그냥 김치찌개 끓이시는 것보다 훨씬 더 맛있게 나옵니다.

6. 죄송합니다만 김치찌개요리는 적당히 맛있게 먹을 수 있는 요리법이 없습니다.-.-
어머님의 손맛에 의지해 끓여드시는 것이 제일 맛있다고 생각합니다. 어머님 또는 할머님에게 전화드려 조언을 구하시어 집에서 끓이는 김치찌개가 제일 맛있을 거라 확신합니다.

오모가리김치찌개 끓이는 법은 별도의 요리법이 있는 관계로 답변상으로 말씀드릴 수 가 없는 점 양해를 구합니다.

더위와 장마가 오가며 심신을 피로하게 할 수 있으니 건강유의하시길 당부드리며 답변을 마칩니다.

늘 건강하세요~

김치백화점 올림

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>안녕하세요
>김치찌게를 해먹을려고 주문하려고 하는데 어떤김치를 주문해야할지요? 오모가리는10kg씩판매하셔서..(혼자살아서)너무많은것같고..맛깔나는 동굴숙성묵은지(가정용)5kg을 구매해도 김치찌게용으로 적합한것인지요? 그런데 가격으로보면 오모라기용 묵은 김치가 더 저렴한것 같은데요^^
>오모가리를 구입하면 보관은 어떻게 해야하는지요?
>
>그리고 다데기하고 육수를 꼭갖추어야 제맛을 낼수있는것인가요?
>일반가정집에서 김치만 구매해서 적당히 먹을 수 있는 요리법이있으면 알려주시면 감사하겠습니다.
>
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